Hauptsach gudd gess
AdAM's Bauernstube mit Festscheune
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen eine regional geprägte ländliche Küche.
Im Vordergrund stehen hochwertige, regionale und frische Produkte.
Es muss gut, nachhaltig und fair sein.
Aus der rustikal eingerichteten Bauernstube
kann man durch große Fenster sowohl in
den Kuhstall als auch in die Brennerei schauen.
Zusätzlich gibt es noch AdAM's Festscheune,
die ideal ist für größere Veranstaltungen,
Gruppen und Feierlichkeiten.
Das Restaurant ist geöffnet:
Donnerstag - Samstag ab 16.00 Uhr
und Sonntag ganztägig ab 12.00 Uhr
*Reservierung empfehlenswert*
Warme Küche abends von 17.00 - 21.30 Uhr
und Sonntags zusätzlich von 12.00 - 14.00 Uhr
Ein Auszug aus der Speisekarte
Kalte Küche / Vesper wie z.B.:
'Pehlinger Platte' (mit Hausmacher Wurst, Schinken und Krautsalat)
Schinken- oder Käsebrot
Strammer Max
Vorspeisen z.B.:
Rindfleischsuppe mit Markklöschen
Brot mit Griebenschmalz
überbackener Kuhmilchkäse
Vom Rind aus eigenem Stall z.B.:
Rindfleisch gesiedet mit Meerrettich
Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln
Hacksteak mit Pfeffer- oder Rahmsauce
Vom Schwein wie z.B.:
Rahmschnitzel mit Pommes und Salat
Bauernschnitzel (überbacken mit Käse und Dürfleisch)
Schweinerückensteak mit Bärlauchbutter
kleiner Ring Lyoner gegrillt mit Bratkartoffeln u. Rohkostsalat
Salatteller & Toast wie z.B.:
'Kutschersalat' (Rohkost- und Blattsalate mit knusprigen Schnitzel)
Champignontoast überbacken mit Salatgarnitur
Fleischlos z.B.:
Hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Ricotta-Füllung
Gemüsesteaks mit Kräuterquark und buntem Salat
Für die kleinen Gäste
Minischnitzel mit Pommes
Spätzle mit Rahmsoße u.m.
Kreative Desserts, Eisbecher und hausgebackene Kuchen & Torten runden das Angebot ab.
Zum Mittagstisch (Sonntags von 12.00 - 14.00 Uhr) wird eine kleinere Tageskarte gereicht. Sie bietet eine wechselnde Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.
Reservierung grundsätzlich empfehlenswert!
Von Mitte Januar bis Mitte März Betriebsferien im Hof-Restaurant.
Tisch- Reservierung immer empfehlenswert!
Kartenzahlung nicht möglich - Nur Barzahlung!
Hunde sind im Restaurant nicht erlaubt!
Frühstücksbuffet und weitere Termine siehe Aktuelles
