Hauptsach gudd gess

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen eine regional geprägte ländliche Küche.

 

Im Vordergrund stehen hochwertige, regionale und frische Produkte.

Es muss gut, nachhaltig und fair sein.    

Aus der rustikal eingerichteten Bauernstube

kann man durch große Fenster sowohl in

den Kuhstall als auch in die Brennerei schauen. 

Zusätzlich gibt es noch AdAM's Festscheune,

die ideal ist für größere Veranstaltungen,

Gruppen und Feierlichkeiten.

 

 

 

 

Das Restaurant ist geöffnet:

Donnerstag - Samstag 17.00 - 22.00 Uhr

und Sonntag 12.00 - 15.00 Uhr

*Reservierung erforderlich*

 

Warme Küche abends von 17.00 - 21.00 Uhr 

und Sonntags von 12.00 - 14.00 Uhr

 

 

 

 

 

Ein Auszug aus der Speisekarte

 

 

Vorspeisen z.B.:

Rindfleischsuppe mit Markklößchen, Gemüse- und Nudeleinlage

Würzig eingelegter Kuhmilchkäse mit Lauch und Tomaten überbacken

Kleines Dreierlei (Bärlauchpesto, Kräuterbutter, Sour Creme) mit frischem Baguette

 

Vom Rind aus eigenem Stall z.B.:

Gesiedetes Rindfleisch mit Meerrettichcreme, Bratkartoffeln und Salatteller

AdAM's Burger (Rindfleischpatty, Käse, Dürrfleisch etc.) mit Pommes

Hacksteak mit Pfeffer- oder Rahmsauce, Butterspätzle und Salatteller

 

Vom Schwein wie z.B.:

Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salatteller

Schweinerückensteak mit hausgemachter Bärlauchbutter, Bratkartoffeln und Salat

Bauernschnitzel (mit Käse u. Dürrfleisch überbacken), Bratkartoffeln und Salatteller

 

Salatteller wie z.B.:

'Kutschersalat' (Rohkost- und Blattsalate mit knusprigen Schnitzel)

 

Fleischlos z.B.:

Bandnudeln mit Bärlauchpesto, Tomaten und Parmesan

Buntes Grillgemüse mit Kartoffelecken und Kürbiskernen

 

Für die kleinen Gäste z.B.:

Schnitzel mit Pommes

Spätzle mit Rahmsoße 

 

 

 

 

 

 

 

Von Anfang Januar bis Ende März Betriebsferien im Hof-Restaurant.

 

Tisch- Reservierung erforderlich!

 

Kartenzahlung nicht möglich - Nur Barzahlung!

 

Hunde sind im Restaurant (Innenbereich) nicht erlaubt!